Resep Pisang Goreng makyus

Sumber foto: Blibli

Pisang goreng, camilan sederhana yang selalu disukai banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta rasa manisnya yang pas, membuat pisang goreng selalu menjadi pilihan tepat untuk teman ngobrol atau sekadar camilan sore. Berikut resep pisang goreng yang mudah diikuti:

Bahan-bahan:

- 3 buah pisang kepok matang, potong-potong sesuai selera

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 2 sdm tepung beras

- 1/2 sdt baking powder

- 1/4 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- 1 butir telur

- 100 ml air

- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir dalam wadah. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air. Aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang tidak terlalu encer.

3. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung, pastikan pisang terbalut dengan adonan secara merata.

4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.

5. Goreng pisang yang sudah terbalut adonan hingga berwarna keemasan dan matang.

6. Angkat pisang goreng dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak.

Selamat mencoba!